临床医学专业：《预防医学》课程思政案例

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发布日期：2024-01-11

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简介：

第十九章食品安全与食物中毒食品安全一直是人们所关注的重大公共卫生问题，它关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，关系着经济发展和社会的和谐稳定。预防医学课程第十九章-食品安全与食物中毒共分为两节内容，从食品安全和常见的食物中毒等内容描述食品安全的重要性，并要求学生们掌握鉴别食品不安全因素的能力；掌握识别食品中一些常见污染物及非法添加物的来源、危害；并能具备有关食物中毒预防防制和临床治疗的能力。在这一章中共融入了责任、法制、诚信和道德四个思政元素，通过充分提炼本章内容所蕴含的育人因素，与专业内容有机结合，同时达到知识技能和思政道德目标。培养具有良好的专业素养、科学精神和人文情怀的合格医学生。

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