课程标准：食品智能加工技术专业《食品加工技术》课程标准

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版权说明

发布日期：2021-12-13

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简介：

《食品加工技术》是食品科学与工程专业和食品加工技术及检测专业学生必修的实训课。通过食品加工技术实训学习，学生进入社会后能为食品生产和管理、新产品开发等环节服务，促进食品工业的发展。并为后期的毕业设计和毕业论文奠定基础，对学生将来从事食品行业工作具有重要的意义。