课程标准：食品检验检测技术专业《食品营养与健康》课程标准

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版权说明

发布日期：2021-10-11

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简介：

《食品营养与健康》是食品营养与检测专业的重要核心课程，也是生态康养医护专业集群的共享课程，是集食品营养知识、科学养生、营养干预于一体的综合性课程。该课程作为配餐员、国际注册营养师及健康管理师考试的必备科目，能够培养学生从事食品加工、营养调配、食品质量检验、个体或群体健康的监测、分析、评估以及健康咨询等岗位的必备技能。